Receta para 14
cupcake:
Ingredientes para la base:
Ingredientes para el frosting de chocolate para San Valentín:
La
receta de cupcakes de San Valentín es ideal para el día de los
enamorados o para cualquier día especial en pareja. Para empezar a
hacer esta receta para enamorados comienza por poner a precalentar el
horno a 180°C.
A continuación, en un recipiente pon los 125gr de
mantequilla, los 150gr de azúcar y la cucharadita de esencia de
vainilla, y bate bien durante aproximadamente dos o tres minutos con la
ayuda de unas varillas eléctricas.
Una vez estén bien unificados
esos ingredientes, incorpora los huevos de uno en uno a la mezcla y
sigue batiendo hasta obtener una masa uniforme.
En
otro recipiente, tamiza los 175gr harina para bizcochos con la
cucharadita de levadura en polvo y los 50gr de cacao, y mézclalo todo
con la masa. Remueve los ingredientes hasta conseguir una masa
homogénea.
Prepara los moldes para cupcakes y reparte la masa en
cada uno de ellos y ponlos en el horno durante unos 15 o 20 minutos, o
hasta que la masa suba y gane consistencia.
Retira con cuidado los cupcakes de San Valentín del horno y deja que se enfríen.